Guatemala

Assado : Médio

Perfil de degustação : Chocolate amargo, frutas brilhantes, caramelo.

Produtor : Pequenos agricultores de Antígua

Variedade : Bourbon, Catuai, Caturra e Typica

Região : Antigua Guatemala

Altitude : 1200-1616 M

Tipo de solo : Franco vulcânico

Processo : Totalmente lavado e seco ao sol.